Mia Market – mangi e fai la spesa, tutto in uno!

Qualcuno ora avrà fatto un balzo sulla sedia! Si si intuibile la reazione da parte dei più informati e di chi Mia Market lo conosce da tempo. Si dirà: ” Ma come in un periodo in cui si parla delle recentissime aperture di Monti – Aromaticus e Antico Forno ai Serpenti – TR ancora qui a scrivere di “nomi” noti?!”. Si proprio così TR si ferma a parlare di Mia. Troppo poco il trafiletto di qualche tempo fa nel post delle Botteghe pro Dissapore per rendergli giustizia, e soprattutto troppo poco per attrarre l’attenzione di chi ci segue e non conosce ancora questo posto. Insomma è arrivato il momento di dedicare a Mia qualche riga in più, complice anche qualche novità in arrivo…

Allora si, cosa è Mia Market?!
Quando entri in questo locale la sensazione è netta: potresti tranquillamente essere in uno degli shop dei quartieri modalioli di capitali europee all’avanguardia. Contribuiscono tanto l’ambiente quanto la formula: ma vediamoli uno per volta.

Si sale di un gradino (o forse due?!) e si entra in uno spazio unico messo su in modo originale. A destra e a sinistra scaffali e cassette (da fruttivendolo) con prodotti alimentari in vendita: da conserve, pasta, miele, marmellate, qualche bottiglia di vino (poche a dir la verità!), olio, legumi a frutta e verdura di stagione. Sul fondo un banco frigo espositivo con salumi, formaggi e preparazioni dalla cucina, che si intravede sul retro. A spasso qualche originale tavolino con sedie: i coperti a “occhio e croce” saranno 15-20. Nei pressi del banco frigo appoggi per dolci, condimenti e posate. Quì e lì a impreziosire l’aria giornali a muro, latte con tanto di “nasone“ che servono vino, rubinetto “spaccia-acqua” e ancora lavagnette a mostrare il menu.

I piatti del giorno?! Nessun punto interrogativo/esclamativo. Certo, perchè da Mia Market oltre a fare la spesa si mangia! Se ti va puoi infatti  farti intrattenere da qualche gustosa prepazione biologica dolce e salata. Evergreen salumi e formaggi locali serviti con miele o marmellate, ma anche pietanze calde che cambiano nei giorni e con le stagioni, come zuppe di legumi, creme di verdure, piccoli gateau, torte rustiche, pasticci di pasta e polpettine e ancora crostate dolci di frutta o marmellata. Tra i nostri preferiti crema di piselli e patate, torta di radicchio e stracchino, misto lenticchie e bieta. Il tutto può essere accompagnato da pane artigianale, centrifugati e vino alla mescita anche se quest’ultimo (nota dolente!) lo servono in bicchieri di carta stile caffè americano, ma del resto è a tono col posto. L’offerta riempie tutto il giorno da metà mattinata all’aperitivo serale, passando per spuntino pranzo e the pomeridiano.

Il servizio, tutto al femminile o quasi, è cortese e informale. Per i nostri gusti a volte resta un po’ troppo distaccato: quando si deve chiudere si chiude, per intenderci!
I prezzi: a conti fatti un buon compromesso tra quello che richiede la formula e ciò che richiama il Rione.

Ops dimenticavamo: Mia Market è solo una delle “creature” Mia. Oltre al market – che peraltro  sta triplicando in città (questa la novità!) – Mia è anche arredi e lista nozze (semplicemente Mia) e wedding (Mia Wedding). Di tanto in tanto  – anche se sembano fermi da un po’ a leggere il blog - organizzano nello spazio Market corsi di cucina.

Le nostre pagelle:

• Ospitalità 6,5
• Ambiente 7,5
• Mescita 6
• Cibo 7

Prezzo:

• Pranzo: 10€-15€ (1 zuppa/crema, 1 porzione di torta rustica, 1 dolce, acqua)

In breve:
♥ Al market come a casa!

Informazioni pratiche:
Sito web: http://miamarket.blogspot.com/ 
Indirizzo: via Panisperna 225, 00184 Roma (come arrivare). In via di Ripetta 224 Mia (casa e arredi)
Orario: dal lunedì al sabato 10:30 – 15:30  e 17:00 - 20:00 (chiuso la domenica)
Tel. 06.47824611

* Immagini realizzate da Tavole Romane, pubblicate sotto una Licenza Creative Commons

Metamorfosi – la rivoluzione dei sensi

La serata trascorsa da Metamorfosi è stata una serata di domande.

La prima. “Come può un posto così – si un posto così – non aver ricevuto nell’ultima “incoronazione” la stella Michelin?” Ecco, anche a distanza di qualche giorno da quella sera non abbiamo trovato una spiegazione che ci convincesse. L’unica parvenza di risposta semi-persuasiva è che “…è solo questione di tempo…”

Eventi a Roma – Tavole Romane consiglia GaiaxRoma

Giusto di recente, parlando di Food Tours, ci siamo imbattuti in Gaia x Roma…
Chi è GaiaxRoma (Gaia per Roma e non “gaiax” come alcuni la chiamano…)? Si ecco ora vi spieghiamo. A dire il vero prima di conoscere Giorgia, la fondatrice e proprietaria, ne ignoravamo l’esistenza. Nonostante le numerose ore trascorse qui e lì nel web a scovar notizie non ci era mai capitato prima di inciampare in questo portale. E già perchè GaiaxRoma è proprio un portale dedicato agli Eventi e al tempo libero a Roma. Ed è nato circa un anno fa. 

Brunch a Roma: che si dice di nuovo?

English version

L’argomento deve tirare davvero molto! Ti guardi intorno e…
amici e conoscenti ti chiedono ripetutamente locali da brunch…”però per favore uno – chessò – particolare“,
la blogosfera straripa di articoli sul brunch,
e – particolare per noi non trascurabile (!) – sapete quale è una delle parole più googlate per arrivare a TR? Pensate un po’, “brunch”!

Insomma il pubblico di Roma c’ha messo un po’, ma negli ultimi anni si è velocemente affezionato al brunch. Ehhhh il brunch nel weekend piace!
Peccato solo che l’offerta non sia riuscita altrettanto rapidamente ad assecondare  le “azioni” in salita, ops le preferenze, in fatto di nuove aperture e origini della formula.

Risale infatti a più di un anno fa la nostra ultima rassegna in fatto di brunch (ci eravamo divertiti a giocare con generi e location nel post di Di che Brunch siete?) eppure non tanto è cambiato nel panorama urbano! Anzi no, una tendenza è chiara e preoccupante a suo modo: un diffuso aumento di prezzi da parte dei locali più dediti a questa formula. Fanno eccezione giusto un paio di locali che hanno invece giocato al ribasso e che, a nostro avviso, erano usciti in passato con un costo too high!
Insomma urge concorrenza…

Eccoci quindi a parlare di “vecchi” indirizzi targati TR per zona e, sempre per zona, qualche nuovo ingresso (rispetto all’ultimo post e che abbiamo indicato con “NEW”). L’ordine non vuole essere una classifica, è puramente casuale.

Best of Tavole Romane: i numeri del 2011

Ristoranti, pizzerie, gelaterie, brunch, aperitivi, bar, pasticcerie…cosa hanno gradito di più i lettori di Tavole nel 2011?
Ve lo sveliamo qui sotto, insieme a qualche numero che ha scandito il nostro 2011 e ad alcuni ringraziamenti che ci sentiamo di fare a conclusione – ormai avvenuta – di quest’anno appena trascorso.

Nel 2011 abbiamo scritto 64 nuovi post: siamo così a più di 200 in totale! 
E 265 sono le nuove foto caricate (circa 5 a settimana), non sempre della qualità che vorremmo ma scattarne di migliori è tra i nostri buoni propositi del 2012!

L’anno poi si è chiuso in bellezza con la divertente partecipazione ai Best Bites in Rome, 2011 di Katie Parla (grazie!) e la sorpresa di vedere la nostra panoramica sulle Trattorie romane tra i 5 post più letti in assoluto nel 2011 sul magazine “gastropopular” Dissapore! Grazie anche a Massimo Bernardi per le opportunità di collaborazione che ci ha offerto: ci auguriamo proseguano.

E ora classifiche!

Tavole Romane – Una gastroemozione per ogni stagione! Calendario 2012

Sembra ieri, si sembra proprio ieri… cosa?! La pubblicazione del nostro primo post dell’anno e invece eccoci qui già “catapultati” in fondo al 2011 a poche ore dalla chiusura.
E questi giorni – si sa – sono giorni di riflessione, giorni di bilancio. Potevamo mai esimerci?!
Il 2011 per noi di Tavole è stato sicuramente un anno eccitante, un anno inaspettato e speriamo sia solo il volano di altre soddisfazioni, oltre che il generatore di rinnovato entusiamo. Ma non è questo il punto, o perlomeno non lo è in questo post. Il bilancio del 2011 dunque?  In poche parole: nell’anno appena trascorso ci è stato quantomai evidente un volto gastronomico di Roma particolarmente “luminoso”. La Capitale sembra essersi incamminata verso la parte ascendente di una parabola che per tanti anni (troppi!) ha percorso solo in discesa. E non sembra - almeno a noi – un fenomeno occasionale. Il numero e la qualità delle nuove aperture ”spalmate” nell’anno paiono confermarlo. E quindi mentre ci auguriamo che l’ascesa sia inarrestabile vi lasciamo i nostri scatti 2011, uno per mese.
Ma attenzione, non è solo un album ricordi! Vuole essere qualcosa in più: la nostra suggestione del food a Roma nel corso delle stagioni, con qualche immancabile suggerimento sui locali in cui consumarlo è stata una vera emozione quest’anno e confidiamo che lo sia anche il prossimo. E se qualcosa dovesse cambiare?!! Naturalmente stay tuned nel corso del 2012 e ve lo sveleremo…

Non ci resta che augurare ai nostri cari lettori…
…un 2012 felice e ricco di buone Tavole!!!

 

Guest Post: My Favorite Pizza in Rome (The Beehive) – Pizzeria Remo

Chi ci segue sa che abbiamo recentemente rinnovato (ma forse sarebbe meglio dire “creato”!) il nostro blog in inglese. E con il tempo confidiamo di arricchire i contenuti dedicati agli amici stranieri che vivono o frequentano Roma, anche con interessanti contributi non a firma “Tavole”.
E’ con grande piacere dunque che ospitiamo un nuovo guest post (in inglese) tutto sulla pizza romana e in particolare su una delle nostre pizzerie preferite: Remo a Testaccio. Grazie per l’omaggio a Steven Brenner, un americano che insieme alla moglie Linda gestisce il Beehive Hotel a Roma e il servizio Cross-Pollinate, specializzato nell’ospitalità a Roma, Firenze, Venezia, Parigi, Barcellona e Londra. Attualmente vive con la propria famiglia a Orvieto ma è sempre molto attivo nella comunità di blogger romani.

Tavole Romane – 10 indirizzi a Roma dove fare scorte di dolci di Natale

Qualche settimana fa Kathy di Food Lover’s Odyssey ci ha proposto di scrivere un guest post natalizio per il suo blog e onorati dalla richiesta abbiamo pensato a una “dolce passeggiata” di Natale. Ecco dunque il “risultato” anche in italiano:  10 indirizzi che sanno di tradizione dolciaria romana, ebraica e del resto d’Italia. Qui invece il post in inglese pubblicato su Food Lover’s Odyssey. Grazie Kathy! Aspettiamo di leggere gli altri guest post che coloreranno il tuo “Christmas Around Italy” nelle prossime due settimane.

Tavole consigliate per Natale e Capodanno 2012 a Roma

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Diciamocelo: non succede anche a voi – in questa parte dell’anno – di avere un irresistibile desiderio di Natale e di nuovo anno?

Complice forse la voglia di riunirsi con lentezza in famiglia, o ancora quella di archiviare l’accaduto dell’anno appena trascorso per promettersi propositi nuovi di zecca, fatto sta che capita sovente di avere da inizio dicembre un senso di festa nello stomaco che ti porta con leggerezza dento i giorni clou del periodo natalizio.

Tavole Romane Food Tours: cosa riserva dicembre 2011?

Sono passate solo 3 settimane da quando – con emozione – la voce spezzata in gola e le dita tremolanti sulla tastiera annunciavano la nascita di Tavole Romane Food Tours. Sono trascorsi solo pochi giorni eppure – da di qua del video – non sembra affatto poco. Complice certamente l’intensità del vissuto per…