Antico Arco – serate di coccole culinarie

Ristorante Antico Arco Gianicolo

Una Tavola che riteniamo “Intoccabile” per la costante qualità di cibo e servizio sperimentati! Link alla lista completa degli Intoccabili

NEW! Tavole Romane è tornata in visita: leggi gli aggiornamenti seguendo i link (marzo 2012settembre 2010)

Alle porte del Gianicolo, uno dei più suggestivi panorami di Roma, si colloca questa Tavola imperdibile. Si varca la soglia della porta, si scende un gradino e si entra in un ambiente raffinato e minimalista. Si ha quasi la sensazione di lasciare fuori dalla porta i “pensieri” della giornata e di entrare in una dimensione “leggera” che ci allieterà qualche ora. Un ingresso…e poi la saletta principale con annesso un altro piccolo spazio… più una scalinata che conduce al locale del piano superiore e alla toilette.
L’ambiente è adatto ad ogni occasione e si presta sia a serate romantiche, sia a cene di lavoro. Non è raro incontrare anche personaggi famosi!
La cucina creativa, che propone piatti preparati con prodotti di stagione, prende di tanto in tanto spunto dalla tradizione romana per rivisitarla.
Il servizio è efficiente ed estremamente attento e professionale.
Buon rapporto qualità prezzo, sebbene il costo non sia basso!

Le nostre pagelle:

  • Ospitalità 9              In Salita da 8 (↑)
  • Ambiente 9
  • Mescita 8
  • Cibo 9
    • Antipasti 8
    • Primi 9
    • Secondi 8,5
    • Contorni non provati
    • Dessert 8,5
    • Pane 8

Prezzo:

  • Pasto: 65€                 In Aumento da 55 60€ (↓)

In breve:
Gusto e Qualità: “Bersaglio” centrato!

Informazioni pratiche:
Sito web: http://www.anticoarco.it/Italiano/index.htm
Indirizzo: p.le Aurelio 7, 00152 Roma (come arrivare)
Orario: tutti i giorni dalle 18:00
Tel. 06.5815274

…dalla nostra esperienza:
Ci siamo accomodati a questa Tavola molte volte…ma manchiamo da qualche mese. Per questo abbiamo deciso di riportarvi un breve racconto, mentre per le puntuali “Citazioni dalla Cucina” ci riserviamo di tornare in visita e di aggiornarvi.
Le cose che più ci esaltano ogni volta, oltre  alla magnifica qualità delle preparazioni e al genio degli abbinamenti, sono delle vere chicche: l’appetizer e il predolce, la varietà degli assaggini di pane presentati in una sacca di cotone e l’immancabile abbondante assaggio  “reciproco” di primo piatto del commensale che vi accompagna! Riconosciamo che tutte le portate sono ben realizzate ma spiccano i primi piatti (citiamo gli evergreen Risotto al castelmagno con riduzione di nebbiolo e Mezzi paccheri all’amatriciana) e i dessert.
Per farvi un’idea precisa della “forza” di questa Tavola suggeriamo di provare almeno una volta uno dei menu degustazione: il più ricco è intorno ai 70€.

Citazioni dalla Cucina:

Disponibili negli articoli di aggiornamento insieme alle foto.

Immagine tratta da internet e ritenuta di pubblico dominio

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One thought on “Antico Arco – serate di coccole culinarie

  1. Davvero un intoccabile. Difficile trovare un difetto. L’ospitalità merita nel mio caso un nove… e i secondi meglio dei primi… ma sono dettagli di una piacevolissima serata di coccole

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