Caffè Propaganda – un angolo di Parigi con vista Colosseo

Cosa è mai questa storia?! Giusto una storia nata di recente, che da qualche mese porta il nome di Caffè Propaganda.
Va bene va bene veniva fuori a fine 2011 e ne hanno già scritto a destra e manca, ma ormai dovreste sapere che ci piace sperimentare prima e parlarne poi.

Torniamo a Propaganda allora. Un progetto sui generis per Roma – e ora capirete il perchè – che spunta fuori da estri di moda, musica, gastronomia e porta firme di rilievo: dj Giancarlino, Maurizio Bistocchi di Reply Store, udite udite Arcangelo Dandini per la consulenza in cucina e Stéphane Betmon lo chef pâtissier francese che ha traslocato per l’occasione da Settembrini Caffè qui in via Claudia. E chi lo conosce non dubitiamo stia già pensando ai suoi…no no lo sveliamo dopo!
Dunque perché sui generis e di qui perché passarci. Dopo un paio di esplorazioni ci viene da dire: per diversi buoni motivi o se non altro non pochi per non parlarne.
La formula. E’ aperto sette giorni su sette da pranzo a notte fonda, accompagna l’ora del pranzo, il the pomeridiano (selezione Mariage Frères anche se ahiahi in bustine), l’aperitivo, cena e dopocena. Difficile per Roma, eppure da Propaganda – e in pochi altri locali in città – succede. E l’offerta all day riempie le pagine di un menu-giornale, che un po’ ti stordisce e un po’ ti ammalia per il formato. Esilarante. E si arricchisce con i piatti su lavagna che cambiano giornalmente.

L’ambiente. Che dire, questo è quello che nella media del “buono” fa la parte dell’ottimo. Ingresso su una porta legno-vetri stile bistrot, un bancone-bar (all’entrata a sinistra) legno-zinco su misura che già da solo riempie il senso estetico del giro visivo, sala (che si srotola su un paio di ampi locali) piastrellata di bianco a parete, originali tavolini, divanetti, sedie, scaffali e suppellettili. Insomma tutto questo per noi è Parigi. Vedere per credere.

La location. Qui poi grande balzo. Dentro sei innegabilmente a Parigi, subito fuori (o ancor prima dai vetri) guardi il Colosseo. Smarrimento?! No, puro piacere che arriva alla vista ma – qui – pure all’anima.
I cocktail. Un vero plus sia che intrattengano per un aperitivo sia che accarezzino un dopocena. Sempre da scegliere su menu-giornale. Menzione d’obbligo per i vintage e i distillati magistralmente preparati, versati e presentati.
I dolci. Lo ammettiamo sui dolci siamo di parte tanta è la passione per Betmon e i suoi macaron. La scoperta di quelli “lavanda e mirtillo” poi ci ha letteralmente messo in subbuglio le papille gustative. Gusto un po’ pesante rispetto alle “maison” parigine, ma ne potremmo ugualmente mangiare quintali – tanto ne siamo ghiotti – e non scherziamo. Eccellenti anche altri dessert provati come il tiramisu scomposto da aggregare a piacere e il creme caramel.

Ai più attenti non sarà sfuggito che siamo arrivati al dolce senza passare per il salato. Facile pensare che non ci siamo capitati nè a pranzo nè a cena. Beh non è esattamente così, una cena a base di supplizio (un supplì, una crocchetta di patate e un crostino burro e alici), carciofi, carbonara e hamburger ci è scappata. E allora?! Senza stare a commentare i singoli piatti diciamo che in generale questo è stato quello che sulla media del “buono” ha fatto ombra e poiché tanta è la fiducia nelle preparazioni di Arcangelo e nei suoi cavalli di battaglia ci diciamo che va ritentata una pausa pranzo o cena per lanciarsi in un’opinione più decisa. Da riprovare dunque.

Le nostre pagelle:

  • Ospitalità 7
  • Ambiente 8 (-0,5 per il rumore)
  • Mescita 7 (include selezione di vini naturali)
  • Cibo da riprovare (8 ai dolci)

Prezzo:

  • Cena: 40€ (supplizio 10€, carbonara 13€, macaron 2€/pezzo, brunch alla carta, cocktail sui 12€)

In breve:
♥ Non è solo propaganda!

Informazioni pratiche:
Sito web: http://www.caffepropaganda.it/
Indirizzo: via Claudia 14, 00184 Roma (come arrivare)
Orario: tutti i giorni 12:00-02:00
Tel. 06.94534255

* Immagini realizzate da Tavole Romane, pubblicate sotto una Licenza Creative Commons
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5 pensieri su “Caffè Propaganda – un angolo di Parigi con vista Colosseo

  1. sembra carino, ma in tempi di crisi..anche se cucinati bene…i piatti romani sono un po’ cari…ci dimentichiamo che nascono da una tradizione di cucina povera?

  2. Gaia X Roma c’e’ stata e conferma tutto quanto magnificamente descritto da voi! Ogni volta ci torno volentieri alla scoperta di nuovi sapori, e poi … la location,che meraviglia!

  3. Location a parte, direi che la cena non merita il viaggio: il rapporto qualità prezzo dei piatti è sproporzionato e la scelta piuttosto ristretta; i tempi di attesa, soprattutto iniziali, sono lunghi e la rumorosità veramente eccessiva. I dolci risollevano un po’ le sorti della serata ma l’impressione, soprattutto alla luce delle aspettive, non è stata delle migliori..

  4. Ci siamo stati settimana scorsa per la prima volta, a pranzo, in una splendida giornata da ottobrata romana.
    Location: a 2 passi dal Colosseo, eccezionale, ça va sans dire!
    Ambiente: all’interno fedele atmosfera del bistrot parigino, suggestiva.
    Cibo: ci ha soddisfatto a pieno. Paccheri con rana pescatrice, très jolie. Agnolotti burro alici, dal sapore delicato e gustoso, nuovo, con della mollica di pane abbrustolito sopra molto sfiziosa.
    Hamburger, ben fatto, con cipolla di tropea che ha dato il giusto tocco di dolce senza esagerare.
    Macarones: ampia scelta, noi ne abbiamo preso uno al pistacchio, uno mela e cannella, bravò!
    Prezzo: bhè, direi caro, totale 66€ se non ricordo male, i primi stanno sui 14, i macaron 2€. Direi caro ma buono, o buono ma caro…

    C’est tous mes amis, à la prochaine! ;-)

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