Gli Intoccabili – 2013-2014

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In questa pagina trovate le Tavole che a nostro giudizio sono irrinunciabili per la costante qualità dell’ospitalità e dell’offerta e a cui amiamo sederci spesso. Per noi praticamente degli Intoccabili!

99 indirizzi suddivisi in svariate categorie per comodità di avvistamento: seguendo il link sul nome dell’Intoccabile potrete leggere il racconto che abbiamo scritto sul blog e consultare tutte le informazioni pratiche oppure accedere ad altre fonti se non gli abbiamo ancora dedicato un post. Quando disponibile, sempre per categoria, è riportato il link a panoramiche e “tascabili” collezionati nel corso del tempo e che possono tornare sempre utili…

Occhio! Diversi locali hanno un’offerta che non si limita solo alla categoria in cui sono citati; sono però “posizionati” in quella che a nostro giudizio più li rappresenta e per cui li preferiamo. L’ordine è rigorosamente alfabetico, non siamo amanti delle classifiche.

__________COLAZIONE__________

Andreotti
Coromandel (seduti)
Romoli
Tazza d’Oro (al Pantheon)

E qui il “tascabile” con gli indirizzi più amati per i cornetti.

____________FORNI____________

Eataly Roma - Pane

Forno Campo de’ Fiori
Forno Roscioli
Panificio Bonci

__________PASTICCERIA__________

Boccione
Cavalletti
Pasticceria De Bellis
Regoli
Sweety Rome [aggiornamento 2014: il locale ha chiuso]

__________FOOD-SHOPPING__________

Aromaticus
Bottega Liberati
Castroni
Volpetti e Volpetti Più (con tavoli per sedersi)

Qui la panoramica sulle botteghe romane.

__________BRUNCH__________

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Bakery House
Lanificio Cucina
Open Colonna
The Perfect Bun

Qui le ultime sui brunch e il “tascabile” (aggiornamento 2013).

__________PANINI E ALTRI RIPIENI__________

Salmoneria que te pongo - Panino Menorca

Gaudeo
Mordi e Vai
Que te pongo Salmoneria

__________ALL DAY__________

Eataly Roma

Eataly
Romeo Chef&Baker
Settembrini

__________FORMAGGERIE__________

Lo storico Farmer’s Market gestito dalla Coldiretti in via San Teodoro al Circo Massimo - Formaggi

Antica Caciara Trasteverina
Beppe e i suoi Formaggi
DOL
La Tradizione

__________TE’__________

Assaggi d’Autore
Salotto Locarno
Te’ e Teiere (shopping)
Vivi Bistrot

__________BISCOTTI__________

Biscottificio Innocenti - Bilancia e vetrina

Biscottificio Innocenti
Mondo di Laura
Pasticceria Cipriani

__________CIOCCOLATO__________

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Pasticceria Bompiani
SAID
Valzani [locale chiuso]

__________APERITIVO__________

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Panella
– Pescheria dei Consoli
Salotto Locarno

Qui la panoramica sugli aperitivi

__________WINE BAR__________

La Barrique e Remigio
Enoteca Il Goccetto
Enoteca Provincia Romana
Trimani

__________BIRRA ARTIGIANALE__________

Intoccabili_birraBrasserie 4:20
Ma che siete venuti a fa’
Open Baladin

__________SUPPLI’__________

00100 Pizza
Al Mattarello d’oro
Sisini la casa del Supplì

Qui i risultati del contest e il “tascabile” con gli indirizzi più amati per i supplì.

__________PIZZA SEDUTI__________

Pizzeria Lazzaroni - pizza Fumo

La Fucina
Remo
Sforno e Tonda

__________PIZZA AL TAGLIO__________

Angelo e Simonetta
Pizza 120 (Acilia)
Pizzarium

Qui la panoramica sulla pizza al taglio.

__________PRANZO E CENA__________

Romana tradizionale
Armando al Pantheon
Da Cesare al Casaletto
Flavio al Velavevodetto
Roberto e Loretta

Qui la panoramica sulle trattorie romane e il tascabile sulle paste romane per eccellenza: Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe.

Romana rivisitata
Antico Arco
L’Arcangelo
Osteria di Monteverde

Cucina di Territorio
L’Asino d’oro
Le tre zucche
Tram Tram
Vino e Camino

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Pesce
Acquolina
Pascucci al porticciolo
Il Sanlorenzo
La Tana der Porpo

Family Friendly (Bambini)
Ketumbar
Paneolio
Il Secchio e l’Olivaro

Qui la panoramica dei locali Family Friendy.

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Cucina Regionale
– Colline Emiliane
Dal Toscano (via Germanico)
– Trattoria Monti
– Lumie di Sicilia

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Fuori Roma
La Baia (Fregene)
L’Oste della Bon’Ora (Grottaferrata)
Sora Maria e Arcangelo (Olevano Romano)

Le nostre “stelle”
Glass Hostaria
Metamorfosi
La Pergola
Pipero al Rex

__________GELATERIA__________

Gelateria del Teatro
Gori Gelato
Il Gelato di Claudio Torcè e Il Gelato Bistrò
Otaleg!

Qui i nostri aggiornamenti 2013 e il “tascabile” con gli indirizzi più amati per il gelato.

__________DOPOCENA E DRINKS__________

0-300° Cold and grill (All’Oro al First Hotel)
Caffè Propaganda
Salotto 42
Sorpasso

__________SARANNO INTOCCABILI?__________

Ape Romeo (panini e altri ripieni) – neonato “Food Truck” alla romana a firma Romeo Chef&Baker e già promette.
Marzapane dolce&cucina (le nostre “stelle”) – sperimentato due volte nel giro di pochi mesi e velocemente ci ha conquistato!
Salotto Culinario (romana rivisitata) – la cucina dello Chef De Bellis non v’è dubbio per noi è “Intoccabile”, c’è solo da capire che sviluppi riserva la sua “casa”.

E dopo le 99 Tavole provate e riprovate, al solito spazio a voi per commenti e aggiunte…

Crediti immagini: ziofrankie, Guardian ”Bringing up baby” (Jamie Grill/Getty), Quonda, Panella, Perfect Bun, Tavole Romane – Tutti i diritti riservati

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